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Charm FieldSwab戶外表面檢測棒使食品安全計(jì)劃能夠在戶外實(shí)施。 與PocketSwab Plus ATP檢測棒一樣，F(xiàn)ieldSwab可快速檢測ATP（三磷酸腺苷），作為表面清潔度的衡量標(biāo)準(zhǔn)。這是通過測量ATP與熒光素/熒光素酶反應(yīng)時產(chǎn)生的光單位來完成的。 FieldSwab具有遮光罩，可防止日光干擾，并在novaLUM光度計(jì)上使用經(jīng)過特殊校準(zhǔn)的通道。

生產(chǎn)車間潔凈度控制是HACCP的重要內(nèi)容，傳統(tǒng)的檢測方法通常使用拭子刮擦之后進(jìn)行微生物平板培養(yǎng)的方法進(jìn)行細(xì)菌計(jì)數(shù)，方法雖然準(zhǔn)確，但是需要24小時以上才能獲得檢測結(jié)果，不能滿足潔凈度控制的需求。 Charm PocketSwab表面潔凈度檢測棒

Charm WaterGiene通過檢測水中總ATP以實(shí)現(xiàn)快速檢測水的衛(wèi)生情況，包括CIP水、沖洗水和冷卻水。WaterGiene可在20秒內(nèi)檢測水的清潔度。高ATP水平表明水中存在微生物、食物和其他生物。 Charm WaterGiene水質(zhì)檢測棒